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Blended Scotch Whisky是什么意思
Blended Scotch Whiskyn.兑和苏格兰威士忌
和谐威士忌和纯麦威士忌的区别
所谓..纯麦威士忌..这个名词..应应当成是过去式..由于在蘇格兰最新的产业法规..威士忌商品..无法以再标示PURE MALT{纯麦}..市面上经常出现的蘇格兰威士忌以格调过去说大抵上分三种类型..1.和谐威士忌..原文标示为 scotch whisky ..所谓的和谐威士忌..是指混合了最少一家以上蒸馏场的原酒.并且其中必有一家是谷物蒸馏场.谷物蒸馏.原资料或者会老本较低{大麦以外的谷物}..同时.谷物蒸馏厂.其蒸馏锅炉较大.可一次性蒸馏较多.较大的量.营运老本也可以降低.经常出现品牌如..约翰走路.红方.黑方.芝华士.J&B.帝王....等等.2和谐麦威士忌..原文标示为 MALT WHISKY..和谐麦威士忌..也算是混合威士忌..然而和谐的原酒中..没有谷物蒸馏厂的原酒...经常出现的品牌有..约翰走路15年绿方..威雀18年.12年{进口到大陆市场的威雀商品..兴许不必定跟台湾市场一样配方?.以台湾市场为例..百龄谭威士忌.在台湾市场就是和谐麦威士忌.然而.亚洲中一切的国度所开售的百龄谭.简直都是传统的和谐BLENDED SCOTCH WHISK..}3.繁多麦牙威士忌 MALT WHISKY.所谓繁多麦牙..指的是繁多酒厂..不混别家酒厂的原酒..目前在蘇格兰的威士忌蒸馏酒厂约90家左右..亚洲市场上比拟出名有如下品牌:麦卡伦MACALLAN {以雪莉桶陈年著称..同时.蒸馏锅炉最小..}格兰非迪GLENFFIDICH {是目前全环球一切的麦牙威士忌酒厂产量最大.进口量也最大的一家.相对多少钱也较廉价]格兰利威 GLENLIVET {以产量论..应该是排是环球第2大..此牌在美国卖的很好.格兰杰 GLENMORANGIE..{以产量论..应是环球第3名或是第4名.目前属於团体旗下.这牌子再台湾市场售价超廉价..}还有很多品牌...我团体不太固定喝某一个牌子..然而喜好原酒{酒精度在50度以上}商品..这种物品.多少钱更贵..
什么是 繁多麦芽苏格兰威士忌？
是指齐全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制作，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超越三年以上的威士忌。
蒸馏厂经常会将自己厂里制作出的多余成品开售给一些独立的装瓶商（bottler），而后以装瓶商的自有品牌另行包装发售。
在这种状况下只管威士忌后半段的陈年上班或者是在装瓶商领有的仓库里启动，而非在蒸馏厂原本的仓库里，但只需陈年期间能超越苏格兰政府通告的底限，仍合乎繁多麦芽威士忌的定义规范。
现今苏格兰酒业协会已倡导立法，限度苏格兰威士忌必定在苏格兰境内装瓶。
裁减资料：
苏格兰威士忌原产苏格兰，用通过枯燥，泥炭熏焙发生共同香味的大麦芽作酵造原料制成。
其酿制经六道工序即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶添加酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
最少要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超越20年的品质会降低格调，色泽棕黄带红，清澈透亮，气息焦香，带有浓郁的烟味。
