乔木表示，这次调整背后的逻辑很简单：“因为外卖业务做得不好，而团购业务做得很好，所以把外卖业务并入团购业务。”
《每日经济新闻》记者从多位接近抖音外卖的人士处了解到，近两年抖音的生活服务业务已多次调整。比如，今年上半年，抖音改变了原有的店内餐饮、店内非餐酒旅服务，按地区重新分类。
一位业内人士告诉记者，抖音生活服务将各个业务板块的管辖权下放到各个地区，这是正确的决定。 “指挥员必须听到炮火的声音……而且每个地区的发展情况都不一样，比如华东、华南地区的外卖业务会比较发达，而华北地区的表现会较弱，而华中、西南、西北地区的表现更弱，政策一定不能调整。”
但多次调整对于性能提升并没有明显效果。乔木向《每日经济新闻》记者透露：“（外卖业绩）没有增长……抖音生活服务最新的调整方向是增加实时零售量，这个布局思路一定是正确的。” ”
抖音团购竞争，美团改变阵型
本地生活一直是美团的“大本营”。
财报数据显示，今年第二季度，美团核心本地商业收入同比增长18.5%至607亿元，约占同期总收入的74%；营业利润同比增长36.8%至152亿元，营业利润率同比增长3.3个百分点至25.1%，是带动美团营业利润增长的核心业务。
同时，报告期内，美团年度交易用户数和活跃商户数再创历史新高，即时配送订单数达到近62亿笔，日均订单量近6800万笔。
维持这一切并不容易。美团在过去的一年里亲身感受到了内忧外患的压力——抖音、阿里巴巴等竞争对手在本地生活中的进步正在发生变化，消费者的消费行为和市场本身也在发生变化。改变。
在今年一季度的财报电话会议上，美团CFO陈少辉表示，在当前宏观环境下，消费者对价格更加敏感，因此美团到店、酒店和旅游业务在各地区的客单价有所下降。垂直品类同比有所下降。
在此背景下，主打低价的拼好饭在美团内部获得了更多关注。在今年一季度财报中，美团首次提及已经上线的业务，称一季度“拼好饭”日订单量峰值再创新高；今年二季报再次带来好消息，“拼好饭”二季度单日订单量再创新高，突破800万单。
在配合市场调整步伐的同时，美团也要时刻抵御各巨头的攻击。随着本地生活领域的试验越来越成功，抖音平台团购的业务权重也在不断增加。
抖音公布的数据显示，2023年，抖音生活服务平台总交易额增长256%，入驻门店超过450万家，其中入驻服务商数量增长1.79倍，入驻群体数量增长1.79倍。购买专家增长2.89倍。海通国际研报数据显示，抖音2023年本地生活总交易额已占到美团的三分之一左右，逼近2000亿元。
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“美团没想到会突然遭到抖音的攻击。”乔木向《每日经济新闻》记者透露，为了抵御抖音的攻势，美团去年上半年在到店事业群下专门成立了团购部门。到店团购业务由原总裁张川直接负责，内部被称为“铁军”。截至去年底，到店团购业务已经迎来了新的发展。向上。”
可以看到的是，今年美团继续求变。据《每日经济新闻》记者不完全统计，截至今年9月底，美团年内已进行六次架构调整，主要集中在核心业务板块整合和人事任命上。
最近一次调整是在9月27日，美团本地核心业务内部邮件称，将成立“本地核心业务/酒店出行”，涵盖住宿事业部、机票度假交通事业部、民宿事业部；设立“核心本地业务/酒店旅游”“业务/医药健康事业部”，涵盖原医药事业部和原店内综合事业部相关产业。
在打出多组组合拳后，美团更加有底气守住阵地。在今年二季度财报发布后的电话会议上，美团高管谈到行业竞争时表示，主要竞争对手与美团有着不同的商业模式和竞争优势，导致品类组合和商家层面的侧重点不同，导致两个平台的核销率也有很大差异。今年，美团将重点转向核销核心品类GTV（总交易额）市场份额。
企业 DNA 和边界扩张
对于抖音尚未“扶持”的外卖业务，电商策略分析师李成东告诉《每日经济新闻》记者，外卖业务是当地人生活中不可或缺的一部分。他详细解释，以美团为例，虽然外卖业务本身利润并不高，但可以带来店内广告业务和现场服务能力的提升和提升。 “抖音不能放弃外卖业务，可以慢慢做。”
外卖为何成为抖音的难题？
中国新餐饮产业联盟创始人龚应龙向《每日经济新闻》记者指出，抖音外卖失败最关键的问题是骑手。 “美团和饿了么在外卖行业拥有强大的地位，正是因为他们拥有庞大的骑手团队。”
乔木透露，抖音外卖业务成立初期的高管是原百度外卖管理层。他认为，百度当时没有打造骑手团队，所以失败了。抖音并没有尝试打造自己的骑手团队，这很聪明，也符合张一鸣的（商业风格）。字节的业务版图中，“重度”业务很少。
李成东也认为，目前抖音自建配送团队并不划算。 “可以选择有自配送能力的商家和第三方物流，自己搭建没有成本效率优势。”
但除了送餐之外，当地生活还有更多的可能性。龚应龙在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，在本地生活领域，即时零售将成为最重要的部分之一，甚至会超过如今外卖业务的市场规模。
中国饭店协会近日发布的《2024年中国餐饮行业年度报告》显示，2023年餐饮外卖市场规模约为1.2万亿元。商务部国际贸易经济合作研究院今年10月发布的《即时零售行业发展报告》显示，2023年我国即时零售规模将达到6500亿元，同比增长28.89%，预计2030年将突破2万亿元。
“抖音擅长实时零售，比如生鲜配送，但不擅长外卖，因为外卖客单价低。”龚应龙表示，“美团和饿了么的伟大之处在于，他们有同一个骑手，可以在合同履行过程中配送多份，从而可以将每位客户的价格保持在较低水平。”
“美团优势地位的背后，是能够将外卖配送时间控制在30分钟以内，依靠的是美团的人工智能算法和云计算团队。”在他看来，抖音“没有这样的基因和认知”，没有这样的能力。
乔木还向《每日经济新闻》记者指出，京东和顺丰都尝试过外卖，但外卖和快递的逻辑不同。 “点对点的多件配送与多点到多点的配送完全不同，京东整个组织架构中没有人特别熟悉当地生活。”
各大厂商筑起自己的护城河后，都想尝试一次又一次地拓展自己的边界，以自己的方式重做每一项业务。企业的“基因”是很难改变的。在这场本地生活的竞赛中，每个人从一开始就站在不同的起跑线上。然而，日程很长，变数随时可能出现。
