文｜王崭
编辑｜王亚琪
狗吃的食物都比我的好。这难道不是我的减脂餐吗？你家还缺养猫吗？
三文鱼与牛肉蓝莓搭配成的美毛套餐，鸡胸肉和青口贝组合成的减脂料理，牛肉、猪肝与西蓝花混合的营养碗……视频中的人缓缓地将各种高端食材和补剂放入碗中，接着，一只狗狗出现在镜头中开始进食。
社交平台上，每一道宠物餐都很精致，这种精致程度使得人类外卖与之相比显得逊色许多。同时，也让无数吃着预制菜和拼好饭的打工人感到“破防”，他们意识到自己平时都舍不得买的轻奢食材，原来却是猫猫狗狗饭碗里的常见搭配。
《2024 中国宠物行业白皮书》表明，2024 年中国城镇犬猫的消费市场规模突破了 3000 亿元。在这之中，宠物食品占据着重要地位，占比达到 52.8%，可谓是占据了半壁江山。
许多怀着“再苦不能苦孩子”这种心态的年轻人，一方面在降低自身的恩格尔系数，另一方面却给毛孩子花费大量钱财，为它们安排各种美食和补剂。而处在宠物喂养鄙视链最顶端的，便是宠物鲜食，它更具营养，口味更加丰富，还能够体现出主人对毛孩子的用心程度。
无数资本也早已嗅到这场宠物界“餐桌革命”的商机。
海外方面，北美宠物鲜食的第一股 Freshpet 在 2024 年全年的营收同比增长了 27.2%，其营收达到了 9.8 亿美元，并且实现了首次净盈利；国内这边，在社交平台以及电商平台上，到处都是宠物鲜食的外卖商家和电商商家，还有盒马的创始人侯毅进行二次创业，将赌注押在了宠物鲜食上，在上海开设了首家店铺，打算把盒马的模式复制到宠物行业……
但看似美好的宠物鲜食，其实是一门难做的生意。
一方面，是那些对宠物充满爱心、心急如焚的主人，他们花费大量的钱财和精力，为毛孩子准备美味的大餐；另一方面，难以进行标准化的宠物鲜食，目前还没有一个清晰明确的行业标准和规范。当宠物食物开始走上消费升级的道路之后，那些关爱宠物、心急的年轻人，花费大价钱所买下的，究竟是毛孩子们的健康，还是一个仅仅基于情感的经济泡沫呢？
不能苦孩子的养宠人
原本以为养猫一个月的花费是 400 块。现在却发现，一个月下来，单单猫猫的伙食费就需要 1000 元。
去年，在杭州工作的星星养了一只布偶猫。他原本以为养猫的开销不会太高，然而，当他刷着社交平台上的各种宠物配餐视频，看着评论区的讨论后，他的养猫预算逐渐升高。他意识到，猫粮要选品控好且有营养的，零食不能吃太多太杂，各种营养补剂也得跟上，微量元素不能缺……并且，最好给猫猫吃鲜食，因为鲜食没有添加剂，自己配比会更健康营养，也更符合动物的自然饮食。”
宠物鲜食，是新鲜制作的。它是以人类食品级别的原料来制作的宠物食品。
小红书上的“猫饭”和“狗饭”
在小红书上随手进行“猫饭”搜索，会发现有着超过 27 万篇的笔记。而在“狗饭”相关话题下，有着 5300 万的浏览量，并且有超过 25 万条的讨论。满屏都是这样的内容：“猫饭比人饭贵”“狗饭配比吊打轻食店”，这些都属于凡尔赛文学。
一只柯基的晚餐可以摆出由酸奶、牛肉、三文鱼、蓝莓、南瓜、蛋黄、羊奶酪组成的“六宫格套餐”；一只金渐层在舔着碗里由生蚝、牛肉、虾肉、胡萝卜等食材混合后低温慢煮而成的慕斯……而此时屏幕前的打工人低头看看自己那价格不超过 20 块的外卖，顿时觉得自己“活得不如狗/猫”。
“穷养自己而富养宠物”，成为了越来越多养宠人的观念。麦富迪的创始人秦华也表明，随着越来越多的消费者将宠物当作家庭的一员，精细化养宠的趋势以及高端化养宠的趋势都越来越显著。
很多人对于猫猫狗狗的衣食住行方面的关注程度超过了对自己的，而在这些方面当中最为基础的一个方面就是“吃”。普通的猫粮狗粮显然已不能满足需求，很多养宠人非常疼爱宠物，于是将目光投向了对宠物更友好的宠物鲜食，并且还专门研究出了科学的配比，精准地把握了营养需求：狗饭需用 30%的红肉，26%的白肉，10%的动物肌肉组织，10%的鱼类等等；猫饭则要 40%的白肉，20%的红肉，再配上 16%的动物肌肉组织，7%的鱼类等等。
一位养宠人晒出的“狗饭教程”
当然，能一直坚持自己亲手制作新鲜食物的，最终还是占少数的“卷王家长”。那些平时过着“996”生活的打工人，既没有足够的精力给自己做饭，也担心一不小心没有把控好比例，从而给自家的毛孩子吃出什么问题。
有需求，自然就有承接需求的商家。
小红书、抖音等社交平台以及淘宝、天猫等电商平台上，众多商家开始售卖鲜食产品，部分商家还直播鲜食制作过程并推出包月套餐。线下方面，宠物店和宠物餐厅也开始售卖宠物鲜食，有的已开通“外卖”服务。
但宠物鲜食这门生意， 并不是一门好做的生意。
月入35万元的鲜食生意
创业是卖狗饭，每个月能收入 20 万。刚刚开始做宠物鲜食，现在每月的最低销售额是 35 万。只需要 5000 元就可以开始，对于打工人来说是一个很好的副业选择。
社交平台上已出现一批宠物鲜食的创业项目。在售卖课程或设备的那些人嘴里，宠物鲜食俨然成为宠物行业的下一个风口。现在进入这个领域做生意，就如同踩在风口上起飞一样，轻松就能实现月入过万。
电商平台上的宠物鲜食
目前，市面上商家售卖的宠物鲜食，其价格大多在 10 到 40 元一份。这些鲜食会明确标注各类材料的配比。通过冷链运输的方式配送到购买者手中。一般来说，鲜食的保质期在 7 到 90 天左右。养宠人只需进行隔水加热或者微波解冻操作即可。
宠物鲜食是潜力巨大的行业，却也是一个不规范的行业。
《美国兽医协会杂志》发表的一项研究显示，加州大学戴维斯分校的研究人员对网上的 114 项猫鲜食食谱进行了调查。在这些食谱中，有 40%的食谱未提供任何喂养说明。并且，只有 5 个食谱满足了除一种必需营养素之外的所有营养素。
鲜食目前尚无国家标准，其营养价值也难以确定。杭州的宠物医生大白指出，尽管有许多商家在售卖相关产品，但在多数情况下，养宠人需自行判断后再进行购买，主要是查看鲜食的营养价值能否满足猫猫狗狗的日常需求。
这一问题并不仅限于鲜食。
宠物食品在国内被归类为“饲料”，其遵循的标准也是动物饲料卫生标准。在此之前，已经发生了很多“毒猫粮”和“毒狗粮”的事件。
Lolo 曾在小红书和自己线下的门店售卖过宠物鲜食，她认为现在的宠物鲜食很像是一个“全凭良心”的生意。很多人评判鲜食商家靠不靠谱，主要看鲜食商家敢不敢让自家宠物吃自己做的鲜食。原料究竟用了什么，实际配比怎么样，只有制作的商家清楚。有没有放防腐剂，也只有商家自己清楚。
同时，制作鲜食的材料，也不如部分商家所说的“昂贵”。
Lolo进行了简单的算账。从宠物鲜食常见的肉类零售价角度来看，鸡胸肉的价格是 8 元一斤，鸭胸肉是 10 元一斤，牛肉为 35 元一斤。一只小型犬一顿的食量在 150 到 200 克之间，这些肉类足够它吃好几顿。
有些时候宠物鲜食的原料成本或许不是很高。然而，由于需要进行冷链运输，并且要冷藏保存，所以才使得鲜食的整体成本升高了。Lolo 明确表示，在社交平台上所说的轻松每月收入十几万元，仅仅是少数头部玩家才能够达成的成果。如今鲜食的渗透程度还不是很高，要是想把生意做大，就必须吸引更多的消费者，不能仅仅局限于做本地生意，这样就更加考验全面的社交平台或者电商平台的运营能力了。
小红书上，有许多养宠人发布了避雷鲜食成品的笔记。有些鲜食商家的配比不科学，这会导致宠物患上胰腺炎；有些鲜食商家的灭菌工作不到位，致使宠物吃出肠胃炎；还有些商家被质疑添加了非天然诱食剂……
盒马创始人侯毅打造的线下宠物鲜食门店“派特鲜生”，也被不少人在社交平台上发布了大量避雷帖子。有人说店内员工不够专业，无法给养宠人答疑解惑；还有人说鲜食配比不合理，导致狗狗拉肚子。
养宠人陈月亮表示，这并非一个切肉煮熟就能进行的生意。她从 2021 年起开始为自家宠物制作猫饭和狗饭，并且还自学了动物营养学。她指出，不同猫狗的体质、肠胃和需求各不相同。就拿她家的狗狗而言，金毛犬这个品种容易患上肿瘤，所以她在自制狗饭时会多放入一些对狗狗抗癌有益的食材。市面上的成品鲜粮配方都是统一的，很难适配不同的宠物”。
宠物赛道，瞄准舍得花钱的养宠人
宠物鲜食，并不是没有成功的玩家。
北美的宠物鲜食领域中，Freshpet 是第一股。它或许能成为国内众多宠物鲜食玩家前进的动力。
Freshpet 于 2006 年创立，在创立之初便将自身定位为“宠物鲜粮人类化”。它对标人类健康食品的标准，仅使用新鲜的食材，不添加任何防腐剂，拒绝代工模式，对全流程进行控制生产，从而确保了宠物鲜食的质量。
Freshpet 取得成功离不开线下零售。它与 Costco、沃尔玛等巨头展开合作，在全美铺设了专属冷藏柜，以此解决了鲜食运输的痛点。它在美国占据了宠物鲜食实体店总销售额的 95%，并且在 2024 年取得了全年营收 9.8 亿美元的成绩，净利润达到 4692.5 万美元。
在中国，目前市场上的大部分鲜食玩家，都不具备如此庞大的规模。
一方面，是养宠理念的差异。中国的养宠理念在近几年之前变化不大，鲜食这一概念的普及程度不如普通宠粮。多位受访者认为，宠物鲜食生意在一二线城市更适宜开展，因为这些城市养宠理念改变得较早。另一方面，目前进入该领域的大多是中小商家，还没有资本雄厚的品牌加入。不少宠物鲜食玩家采用“家庭作坊”的自制模式，或者只有产能较小的工厂和代工厂。
五六年前，中国已有做宠物鲜粮的商家。像上海的 Pet's Table 致宠鲜餐，从 2019 年开始运营到现在，还提供鲜食定制服务。不过，它主要是通过线上平台卖货，未开通线下业务。而侯毅在 2024 年打造的派特鲜生，采用了线下宠物社交空间和宠物鲜食的概念，店内也在售卖不少除鲜食之外的宠物食品。
目前市面上的鲜食商家，有的把鲜食当作线下门店的一个多元营收板块；有的则专注做线上。很少有像 Freshpet 那样，线下和线上大面积铺开且成规模的。
中国的宠物鲜食市场目前仍处于野蛮生长的状态。在这个市场中，还没有出现能够引领行业的标杆品牌和头部玩家。同时，也没有形成一个相对应的标准。然而，尽管如此，它却是不少资本和玩家所看好并押注的“潜力股”。
一个主要原因，就是因为宠物行业是个“逆周期行业”。
在消费呈现降级的大趋势之际，宠物行业始终处于消费升级的状态。《2025 年中国宠物行业白皮书》有所显示，从人均消费这方面来看，单只宠物犬每年的平均消费是 2961 元，与去年相比上升了 3.0%，单只宠物猫每年的平均消费是 2020 元，与去年相比上升了 4.9%。市场调研机构 Euromonitor 的数据表明，在 2010 年到 2023 年这段时间内，中国家庭养宠率从 11%上升到了 32%。
舍得花钱的养宠之人，受到了资本市场的关注。于是，无数与宠物相关的行业以及产业开始涌现出来。企查查的数据显示，到今年 1 月为止，中国已经有近 420 万家宠物相关的企业，并且其中 79.3%是在最近 3 年才成立的。
宠物食品占据主要消费板块，自然会备受关注。然而，与已经有不少头部品牌的宠物干粮、宠物罐头和宠物零食等细分类目相比，宠物鲜食显然是一个尚未被挖掘且潜力巨大的板块。
《2025 年中国宠物行业白皮书》表明，养宠的人对于鲜食的偏好程度在持续提升。并且，《中国宠物食品市场研究》做出预测，在 2027 年，中国宠物鲜粮的市场规模或许能够达到 240 亿元。
养宠人开始用米其林标准喂狗后，这个市场的天花板仅由想象力来决定。一位位养宠人通过真金白银向世界表明：“我的毛孩子，值得享受像家人一样的饮食。”
只是，现阶段“只靠良心”的宠物鲜食生意，因为没有行业标准，还不能让大多数养宠人心甘情愿地买单。毕竟大家早就能够分清花钱买毛孩子健康与花钱当“韭菜”的区别。在这股风潮之下，无数入局者面临着更多的考验，如何在一个尚未有标准的赛道中跑出来，依然是一个没有答案的难题。
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