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呷哺集团财报业绩亏损，凑凑火锅关店多面临重重困境

作者：软荐小编      2025-03-31 21:02:31     91

呷哺集团发布财报，其中显示业绩出现亏损，其旗下品牌陷入困境。凑凑火锅在深圳的来福士广场店以及壹海城店已经停止营业并关闭，广州的首家门店天环店也在今年2 月歇业，成都的店同样也关闭了。去年，凑凑持续关闭店铺，一年的亏损超过3.5 亿元。 2024 年，凑凑新开了13 家餐厅。同时关闭了73 家餐厅。经过这样的增减，门店数净减少了60 家。到年底时，门店数为197 家。这是凑凑餐厅数首次出现年度负增长。并且闭店数达到了最多。凑凑餐厅的收入与去年同期相比下降了26.55%，达到了19.48 亿元。它出现了经营亏损，金额为1.82 亿元，净亏损是3.53 亿元。人均消费有所下滑，翻台率也在下降，同店的销售额下跌了32.0%。目前已沦为仙股。 2024 年，呷哺呷哺的收入与上一年相比下跌了13.06%，达到26.29 亿元。其经营利润为9005.3 万元，净利润为1828.9 万元。净利润同比下降了83.96%。呷哺呷哺的人均消费出现下跌情况，翻台率也有所下降，同店销售额下跌了23.3%。门店在进行收缩，新开设了65 家门店，同时关闭了138 家门店。到2024 年12 月底，门店数量为760 家。去年呷哺集团还关闭了8 家趁烧品牌的门店，从去年7 月开始，趁烧品牌的门店就已经全部关闭了。去年集团闭店的数量累计达到219 家。到2024 年年底的时候，总共拥有957 家餐厅。 2025 年，凑凑会继续保持谨慎的开店策略，只在内地的优质商场开设店铺，并且加快在境外市场的布局。呷哺集团预估今年新开的呷哺呷哺餐厅数量不少于95 家，同时会在部分区域深入耕耘。

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