“周末去打野不？”Judy打开微信，男朋友的短信跳了出来。
这已经是他们最近两个月第三次讨论“打野”议题。
不是打电竞，而是今年春天最火的户外活动——挖野菜。
选一个阳光明媚、微风和煦的周末，年轻人走向田间地头，他们举着园艺铲和剪刀，一个个当起了“王宝钏”，一边挖野菜，一边用手机辨认挖的到底是什么东西 。
小红书上，“挖野菜”的讨论超86万次，各大社交平台上，寻觅“野菜搭子”的人不少，网友们彼此分享当地挖野菜宝典及各种野菜吃法，比如“上海三大挖野菜宝地”，“广东蕨菜正当时”，“今日份折耳根+野葱大丰收”等等 。
更有意思的是，就连野菜相亲局也在上海等一线城市火了起来。
携程数据表明，自3月以来，“农庄 + 时令采摘”关键词的搜索量环比上涨了50% 。飞猪的《2025清明假期出游快报》显示，清明假期中，包含挖野菜体验的旅游热度同比增长了47% 。
没想到有一天，连野菜也能成为年轻人社交货币的一种。
01 牛马变野人， 更有趣的自然疗愈法
对于挖野菜这件事的魅力，Judy自认是有发言权的。
几个月之前，Judy还是个95后，她不沾厨房的烟火气，一心只点小外卖 。
挖了两次菜后，她已能熟练辨认荠菜与苦菜的纹路，手机相册存有二十余种野菜图鉴。即便鲜有空闲，Judy仍愿意去盒马线下逛一逛，目的是将超市里新鲜售卖的蔬菜和自己挖到的做个横向对比。
Judy怎么也不会想到，她向来对户外没兴趣，却会迷上挖野菜这件事 。
Judy把情迷挖野菜的180度大转变归因为“无与伦比的情绪价值”，她觉得放松的心情就跟小时候郊游时一样，仿佛一下子就回到了童年 。
在钢筋水泥的办公室里长时间停留，人真的会变得抑郁，会感觉患上了“自然缺失症”。这么做的初衷大概是我想多看一看白天的太阳。Judy的言语中透着几分苦中作乐，与其说是苦涩，挖野菜是她找到的最适合自己的自然疗愈法 。挖野菜时，你会自然放下平时不离身的手机，能短暂逃离被PPT和截止日期填满的日程表，从而感受最纯粹最质朴的生活本真，它可能是一株你根本不认识的植物，可能是意外发现的一只美丽蝴蝶，还可能是一不小心踩到的一坨狗屎。
通常，Judy的男朋友负责挖野菜当天晚餐部分，Judy给他打下手，俩人根据挖到的野菜随机选做什么菜，有种一条龙开盲盒的感觉，还会“假装我俩在玩《向往的生活》和《野生厨房》，忙活一天，收获精神和食材上的双丰收，超级划算。”
我们应该如何定义“打野”？
大概就是综合了“农家乐”与“Citywalk”以及“户外”之后形成的一种升级形式。
打野和Citywalk类似，都是在探索一座城的更多可能性，只是一个更具城市现代感，另一个更具自然感。更奇妙的是，若你在公园里打野，还能同时感受到城市与自然的融合感。
过去我曾参加过摘草莓这类农家乐活动，然而在我看来，这种野趣不够“野”，它完全是一套事先设定好的程序，流程和结果一眼就能看穿。挖野菜则不一样，到底能挖到什么，野菜能做成什么样的晚饭，都具有不可预知性，所以当然更有意思了。
在物质供给过剩的时代，稀缺的并非商品自身，而是消费场景创造出的获得感。
比城市漫步更加丰富，比采摘草莓更具随机性，比徒步旅行更省力，这或许就是打野的魅力所在。
02 下地挖菜时，始祖鸟和平替是平等的
对Judy来说，挖野菜具有吸引力，其中有一个重要因素不可或缺，那就是足够便宜。
对于那些只想去大自然放松一下，在忙碌中抽出时间找点乐趣的年轻人而言，几乎能够以零成本实现这项充满趣味的活动。
重体验、低成本的两大属性也和当下年轻人的消费观完美契合。
打野是户外的一种衍生形式，然而户外、野奢露营等对我而言都太贵了。买一顶较好的帐篷要花费大几千，买一件较好的冲锋衣同样要大几千。即便不买只租，一次露营人均成本也在200元左右。相比之下，打野成本很低，低到甚至近乎0氪金。我无需购买昂贵的登山鞋，更不需要始祖鸟冲锋衣。几千、几百、几十的装备，大家都一样。”
Judy的想法代表了大多数网友的观点。
对于打野而言，你的装备究竟是什么并不重要。它好像在不经意间契合了户外运动的平权理念。
无论是有钱人，还是穷人，大家都能够享受这份简单的快乐，这份快乐来自田间地头 。
而近两年，平权思维在露营上也得到了体现。
云露营与实战露营相比，大家在网上看到的是曼妙场景，而真实体验之后则是麻烦感，二者几乎形成了鲜明对比。
目前小红书上，大部分露营博主只是在展示昂贵的装备，呈现美丽的风景，展示好吃的食物，却对背后的麻烦只字不提。
露营就是自找苦吃，现在已经放弃精致露营了，如今我是在荒野求生，睡在车里，再搭个小帐篷 。
Snow peak有“露营界爱马仕”之称，它家招牌帐篷自2023年起销量不佳，因业绩不好面临退市风险，和高性价比国产品牌相比，多数人实测后感觉好用程度与价差不符 。
对于一个利用率不高的单品，是否值得花极高的价格去购买，当对装备的喜爱超过了户外活动本身，这是否属于本末倒置，从入坑到弃坑，冷静下来的消费者做出了自己的选择。
对比大多数户外运动，打野显得格外“朴素”。
它的刚性要求不多。只要你乐意，别说郊区，就连小区花园都行。也就是说，下班后你能依心情去打野。这是个活动，既能锻炼身体，又能舒缓心情，还无需花钱，上哪找这么好的事？
挖野菜似乎找到了一种更细分却更具有普适性的赛道。
在这里，不存在过度消费的情况，也没有盲目跟风的现象。无论男女老少，无论你是否热爱运动，无论愿意花多少钱去进行户外相关活动，都能在挖野菜这件事上找到属于自己的答案。
真正的野趣，它从来不在于那些昂贵的装备之中，也不在于奢靡的场景布置里面，而是在于大自然本身。
03 网红与沉淀
挖野菜这件事突然爆火，这使得城市野菜地图成了热门旅游词汇里的一部分 。
但需要注意的是，摆在野菜经济面前的有着太多的前车之鉴。
第一，热度的可持续性存疑。
前几年，露营作为后疫情时代的产物，一度在年轻人的圈子里非常火爆。然而，仅仅过了不到两年的时间，大家的热情就消退了，而且消退的速度比预期还要快。
全国许多营地目前已经陷入了经营困难的境地。
自2025年3月起，途居孝感双峰山营地相关产品的整体销售相较于去年同期出现下滑，消费者在营地内的二次消费情况严重降低，仅为去年同期的50%。企查查数据表明，在2020年至2022年期间，露营相关企业注册量增长迅猛，然而在2024年，露营相关企业注册量为6.46万家，同比下降了7.97%。
同样的情况也发生在其他地方，陆冲、飞盘等曾经在户外领域属于小众但非常热门的运动，如今热度也迅速消散。甚至有行业内的人士预估，大概90%的飞盘俱乐部将会面临停业的局面。
是人们对户外的热情不再了吗？事实或许刚好相反。
根据《中国户外运动产业发展报告（2022 - 2023）》可知，中国户外运动参与人数已突破4亿 。只是，在强烈的需求调动之下，市场的供给会成倍增加 。许多行业在国内蓬勃增长的初期，会出现供过于求的状况 ，进而导致产业周期被迅速压缩 ，行业内部的产能出清也就不足为怪了 。与此同时，户外运动兴起，演化出大量细分赛道，这些细分赛道有一定数量消费者体验，然而必须承认，其中多数项目消费频次不高，更不用说一部分人只是来“凑个热闹”的。
于是，最终的陆冲大多只能是户外俱乐部下属项目分支中的一员，不是日常主力。最终的飞盘大多也只能是户外俱乐部下属项目分支中的一员，并非日常主力。
同样的情况或许也会在打野身上重演。
第二，如何在优质管理下将“网红”造就成“长红”？
大批量露营企业走向消亡，这其中存在行业需求度方面的问题，同时也绕不开那些想赚快钱的商家自身存在的短板问题。
露营基地扎堆呈现出“网红化”的现象，但其背后却存在忽视服务以及基础设施的情况，最终导致游客们连一个垃圾桶都寻觅不到。这些露营基地依赖流量，然而却缺少自身特色，管理不善已然成为一个棘手的难题 。
公厕，我完全接受旱厕，但是XX的公厕，我经历过的最夸张的，没有之一，完全让人无从下脚。
在一窝蜂的初期阶段，网红品牌诞生是很正常的事，困难之处在于，在经过优胜劣汰后，它能不能长期沉淀下来，这也会成为留给野菜经济的一道附加题。
必须承认，野菜经济是消费者自发形成的一种活动，因受到季节、天气等诸多条件限制，它很难形成大规模产业。
然而，野菜经济的兴起给商家带来了强烈启示，春天能挖野菜，夏秋冬三季自然也能衍生出其他形式的当地游乐活动。乡野踏青正从“精致观光”向“深度体验”转变，未来，在“四季IP”催化下的农村振兴新思路值得当地政府和商家共同开拓。
“横扫班味，做回自己”。
此刻Judy满心期待着周末的打野活动，据说这一次男朋友又找到了新的秘密基地。
这些年轻人蹲在田埂上，他们正在采用最原始的方式，以此为失控的现代工作制度按下暂停键。
都市丽人摘下Lamer面膜，走向田间地头，露营经济找到新的叙事切口，这场始于铁锹与竹篮的也才运动，正在重塑新时代下消费的价值坐标。
本文来自微信公众号，作者：考拉是只鹿，36氪经授权发布。
